Vivi l’esperienza di “Ciavuri e Sapuri”, dal 4 al 7 settembre 2025 a Mondello, e goditi l’unico spazio dove le maestrie enogastronomiche, l’artigianato, dibattiti e approfondimenti, sport di squadra ed eco-responsabilità diventano un EVENTO.
L’incontro perfetto tra la cultura alimentare Siciliana, l’arte del “fatto a mano” e il tema della sostenibilità saranno la cifra stilistica costante delle numerose attività che animeranno il lungomare di Mondello per la quarta edizione di “Ciavuri e Sapuri” che, grazie alla CNA Artigiani Imprenditori d’Italia – Palermo, renderà protagonista per la prima volta la provincia di Palermo.
A NOME LORO. Musiche e voci per le vittime di mafia il 6 e 7 settembre sul lungomare di Mondello.
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LE AZIENDE ESPOSITRICI
EXCE CIBUS SOC. COOP. AGRICOLA
Grani antichi, farine, legumi, olio, pasta, biscotti, birra
CHIARO DI LUNA
Liquori, conserve confetture
APICOLTURA LA MANTIA DI ZUCCHETTO ALEXIA
Miele
U’BARUNIEDDU DI GIUSEPPE BUTTITTA
Conserve
AZIENDA D’AMBRA DI D’AMBRA ROSOLINO
Melograno, legumi
AZIENDA AGRICOLA SAVASTA ANNA
Fichidindia e derivati
PANIFICIO DI LORENZO LOREDANA
Prodotti da forno
LA LUMACA DI CORLEONE DI SCIANNI ANNA MARIA
Olio, liquori
APICOLTURA CANNELLA DI CANNELLA GIOVANNA
Miele
LIBERI DI MANGIARE
Prodotti senza glutine
IL FILO TROPICALE DI SCIANNA CATERINA
Mango
PASTICCERIA FRANCO VENTO
Pasticceria specialità pantofola Lercara Friddi
CASALE DEL DRAGO DI CAMMARATA LIGOTINO LUCA
Prodotti confezionati a base di zucca, olio, zucca
PUSATERI MAKER
Artigianato artistico legno
SCANNELLA SALVATORE
Formaggi
AZIENDA AGRICOLA BONO
Mandorle, olio bio, olive, pate’ olive, zafferano
28 LIQUORI – SUTIRAS
Liquore alloro
CERAMICA ARTE ARTIGIANATO DI CASCIO G.PPE
Artigianato (Ceramica sciacca)
CERAMICA ARTE ARTIGIANATO DI CASCIO G.PPE
Artigianato (Ceramica sciacca)
AZIENDA VITIVINICOLA TOLA GIROLAMO SAS
Vino
AZIENDA AGRICOLA GALLO
Derivati dalla melagrana
MOMENTI SICILIANI
Conserve
U’ MELI DI SICILIA DI PIPITONE GASPARE
Miele
ESSEDIEFFE CREAZIONI DI DI FEDE SIMONA
Artigianato (borse cucite e dipinte a mano)
CERAMIC ARTE DI DAIDONE ANNALISA
Artigianato (ceramica)
SFERA SRL
Creme spalamabili
ALAB SCHIAVO GIORGIO
Artigianato
CASTRONOVO PINA
Artigianato (scatole in legno)
FOOD E BEVERAGE
CARNE FRANCAVILLA
Panini con mortadella artigianale e pistacchio
PANIFICIO VALENTI MAURIZIO
Sfincione bagherese
BRUNO RIBADI
Birra artigianale
IL VECCHIO CARRO
Panino con porchetta
REQUIREZ GIUSEPPE
Hamburger e pollo fritto
ISHI
Bao ripieni e tacos di salmone
PORTA CARBONE
Panini con la milza e panelle crocche’
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Prodotti confezionati a base di zucca, olio, zucca
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Mandorle, olio bio, olive, pate’ olive, zafferano
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CERAMICA ARTE ARTIGIANATO DI CASCIO G.PPE
Artigianato (Ceramica sciacca)
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CARNE FRANCAVILLA
Panini con mortadella artigianale e pistacchio
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Birra artigianale
IL VECCHIO CARRO
Panino con porchetta
REQUIREZ GIUSEPPE
Hamburger e pollo fritto
ISHI
Bao ripieni e tacos di salmone
PORTA CARBONE
Panini con la milza e panelle crocche’
CONCERTI
4 settembre – ore 21.30
Tamuna – Nicolò Carnesi Full Band – Angelo Sicurella B2B Pisk
5 settembre – ore 21.30
I quaranta che ballano 90
6 settembre “A nome loro” – ore 18.00
Ditonellapiaga – Giulia Mei – Roberto Lipari – Davide Shorty – Popshock & More
7 settembre “A nome loro” – ore 18.00
Dimartino – Neri per caso – Almanegretta – Shakalab & More
In uno dei luoghi simbolo della bellezza siciliana, Mondello, si terrà venerdì 5 settembre alle 18 un importante momento di riflessione e confronto sul tema della legalità e dell’impegno collettivo nella lotta alla criminalità organizzata.
All’interno della manifestazione “Ciavuri e Sapuri Fest” promossa dalla CNA di Palermo (Artigiani e Imprenditori d’Italia), si terrà un talk, dal titolo “Impegno comune contro le mafie: politica, imprese e terzo settore, per costruire una nuova visione futura”, con la partecipazione di numerosi esponenti del mondo della politica, delle istituzioni, dell’impresa e della società civile. Un’occasione preziosa per unire voci diverse ma accomunate dallo stesso obiettivo: costruire un tessuto sociale ed economico libero dalle logiche mafiose, basato sulla trasparenza, sulla giustizia e sull’etica del lavoro.
La manifestazione “Ciavuri e Sapuri Fest”, celebra le eccellenze del territorio, i prodotti tipici e le buone pratiche, in un connubio tra cultura, economia e legalità.
Attraverso testimonianze, dibattiti e proposte concrete, il talk si propone di stimolare un dialogo partecipato tra attori pubblici e privati, evidenziando il ruolo fondamentale della cooperazione tra politica, imprese e terzo settore nella promozione di un nuovo modello di sviluppo, etico e sostenibile.
Perché la lotta alle mafie non è solo un tema giudiziario, ma una responsabilità collettiva.
All’interno di “Ciavuri e Sapuri Fest”
un momento di riflessione collettiva.
Venerdì 5 settembre alle 18.30 un talk dal titolo
“Impegno comune contro le mafie: politica, imprese e terzo settore, per costruire una nuova visione futura”
intervengono
Alessandro Albanese
presidente della Camera di Commercio Palermo ed Enna
Raul Russo
senatore e membro della commissione parlamentare di inchiesta sul fenomeno delle mafie
Pippo Glorioso
segretario CNA Palermo
Filippo Parrino
presidente Legacoop Sicilia
Antonello Cracolici
presidente commissione antimafia della Regione Siciliana
Sergio Ciresi
direttore Caritas Palermo
Fabrizio Ferrandelli
assessore comune di Palermo
Gabriele Rotini
capo di gabinetto CNA nazionale
Steni Di Piazza
ex sottosegretario di Stato – esperto di finanza etica
Sade Mangiaracina
presidente associazione A Nome Loro
Francesco Fiore e Turi Benintende
di A Nome Loro
Nino Morana
familiare vittime innocenti di mafia
Dario Riccobono
MuST23
Modera il giornalista de “Il Sole 24 ore”
Nino Amadore
TALK
SPORT
In collaborazione
con WATER EXPERIENCE
4/7 SETTEMBRE
dalle 9.00 alle 16.00
Escursioni in Sup
4/7 SETTEMBRE
dalle 11.00 alle 12.00
Lezioni di E-Foil
CONCERTI
4 settembre – ore 21.30
Tamuna – Nicolò Carnesi Full Band – Angelo Sicurella B2B Pisk
5 settembre – ore 21.30
I quaranta che ballano 90
6 settembre “A nome loro” – ore 18.00
Ditonellapiaga – Giulia Mei – Roberto Lipari – Davide Shorty – Popshock & More
7 settembre “A nome loro” – ore 18.00
Dimartino – Neri per caso – Almanegretta – Shakalab & More
TALK
In uno dei luoghi simbolo della bellezza siciliana, Mondello, si terrà venerdì 5 settembre alle 18 un importante momento di riflessione e confronto sul tema della legalità e dell’impegno collettivo nella lotta alla criminalità organizzata.
All’interno della manifestazione “Ciavuri e Sapuri Fest” promossa dalla CNA di Palermo (Artigiani e Imprenditori d’Italia), si terrà un talk, dal titolo “Impegno comune contro le mafie: politica, imprese e terzo settore, per costruire una nuova visione futura”, con la partecipazione di numerosi esponenti del mondo della politica, delle istituzioni, dell’impresa e della società civile. Un’occasione preziosa per unire voci diverse ma accomunate dallo stesso obiettivo: costruire un tessuto sociale ed economico libero dalle logiche mafiose, basato sulla trasparenza, sulla giustizia e sull’etica del lavoro.
La manifestazione “Ciavuri e Sapuri Fest”, celebra le eccellenze del territorio, i prodotti tipici e le buone pratiche, in un connubio tra cultura, economia e legalità.
Attraverso testimonianze, dibattiti e proposte concrete, il talk si propone di stimolare un dialogo partecipato tra attori pubblici e privati, evidenziando il ruolo fondamentale della cooperazione tra politica, imprese e terzo settore nella promozione di un nuovo modello di sviluppo, etico e sostenibile.
Perché la lotta alle mafie non è solo un tema giudiziario, ma una responsabilità collettiva.
All’interno di “Ciavuri e Sapuri Fest”
un momento di riflessione collettiva.
Venerdì 5 settembre alle 18.30 un talk dal titolo
“Impegno comune contro le mafie: politica, imprese e terzo settore, per costruire una nuova visione futura”
intervengono
Alessandro Albanese
presidente della Camera di Commercio Palermo ed Enna
Raul Russo
senatore e membro della commissione parlamentare di inchiesta sul fenomeno delle mafie
Pippo Glorioso
segretario CNA Palermo
Filippo Parrino
presidente Legacoop Sicilia
Antonello Cracolici
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Sergio Ciresi
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Fabrizio Ferrandelli
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Gabriele Rotini
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